Chryzantéma jedlá - Kopretina věncová - semena Chryzantény - Chrysanthemum coronarium - 0,9 gr
Chryzantéma jedlá - Kopretina věncová - semena Chryzantény - Chrysanthemum coronarium
Chryzantéma se pěstuje především jako zdroj vitamínů, hlavně provitamínu A a kvůli jiným minerálním látkám. V asijské kuchyni se používá již od nepaměti, v české kuchyni není tak známá. Upravujeme jí jako špenát nebo salát. Z květů můžeme uvařit čaj proti bolesti v krku či hlavy.
V balíčku o hmotnosti 0.9 g najdete 300 ks semen.
Návod na pěstování Chryzantémy jedlé:
- Semínka sázíme od začátku léta přímo ven na stanoviště.
- Lze také pěstovat celoročně na okenním parapetu.
- Její listy a stonky používáme jako salátovou zeleninu.
Již v dávné Číně lidé věřili, že Chryzantéma dodává životní sílu a pomáhá při léčbě různých onemocnění.
V kuchyni používáme její listy a stonky jako salátovou zeleninu, kterou konzumujeme přímo či upravujeme jako špenát. Při konzumaci přímo vynikne spíše její jemná chuť. Obsahuje vitamíny A a C, které během vaření vymizí.
