Máta

Máta patří do čeledi hluchavkovitých. Kromě silného mentolového aroma má máta mnoho léčivých účinků. V kuchyni používáme její lístky na čaj, přidáváme je do nejrůznějších nápojů, ale můžeme ji zpracovat také do bylinkového dresinku, který se výborně hodí ke steakům.

Kromě klasické máty peprné existuje mnoho dalších variant, například máta jablečná.

Mátě se daří v běžné zahradnické zemině, kterou můžete obohatit rašelinou. Pro svůj růst vyžadují dostatek vláhy a stinné či polostinné stanoviště. Rostlina v dobrých podmínkách roste bujně, proto je často třeba omezit ji zábranou zapuštěnou do půdy.