Katráň přímořský - Crambe maritima - semena - 4 ks

Katráň přímořský je mrazuvzdorná rostlina, která je původem z pobřežích oblastí Evropy. Je také nazýván jako mořská kapusta.

Jedná se o trvalku, která dorůstá různých výšek, záleží na pěstebních podmínkách. Nejčastěji nejčastěji dosahuje výšky 80 cm.

Rostlina kvete od května do července bílými aromatickými květy, proto se pěstuje nejen jako užitková zelenina, ale také jako okrasná rostlina.

Konzumují se kadeřavé listy, které mají velmi podobnou úpravu jako chřest, ale i nerozvinutá květenství, která lze vařit jako brokolici. Sklizeň listů se provádí brzy zjara, protože později jsou hořké.

Katráň se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny, minerálních látek a vitamínu C. Navíc má pozitivní vliv na imunitní systém a působí močopudně.