Pastiňák

Tato petrželi podobná rostlina vás okouzlí svou nasládlou chutí. Pastiňák je mrazuvzdorný, proto jej můžeme sbírat i v zimě.

Kromě kuchyně lze pastiňák využít i v lidovém léčitelství. Má uklidňující účinky a působí proti tvorbě močových kamenů. Obsahuje vysoký obsah éterických olejů, které pozitivně ovlivňují trávicí a nervovou soustavu.

Je nenáročný na pěstování. Semena je potřeba vysít brzy, ideálně již v březnu, jelikož klíčení trvá poměrně dlouho. Sbírat jej můžete na podzim, ale plody vydrží v záhonu až do zimy.