Brutnák

Brutnák je jednoletou bylinkou z čeledi brutnákovitých. Jeho pěstování není náročné, často ho v našich zahradách můžete potkat spíš jako otravný plevel.

Je medonosný, uplatní se v kuchyni i v léčitelství. Listy brutnáku mají lehce okurkovou chuť, můžeme je přidat do salátů či koktejlů.

Obsahuje vitamín C, draslík, vápník a další látky. Tato bylina také snižuje krevní tlak, zlepšuje dýchání a u kojících matek podporuje tvorbu mléka.