Hořčice černá - Brassica nigra - semena - 50 ks

Hořčice červená Red, často nazývána jako asijská hořčice, je oblíbenou listovou zeleninou.

Má velmi zajímavě zbarvené listy fialové až červené barvy, které vzdáleně připomínají mangold.

V asijské kuchyni se listy konzumují čerstvé, dusí se s rýží či masem nebo se používají k dochucování polévek a omáček.

Mizuna neboli japonská hořčice je asijskou listovou zeleninou, která je původem z Japonska.

Vyznačuje se bujným růstem, rychlou regenerací a výškou kolem 45 cm. Na rostlině se mohou objevovat květy, které je dobré v průběhu pěstování vyštipovat, aby nedocházelo ke snižování kvality rostliny.

Mizuna má jemně pikantní chuť, které se skvěle hodí do čerstvých salátů. V kuchyni ji lze zpracovat podobně jako špenát.

Tato listová zelenina dále vyniká vysokým obsahem karotenoidů a další vitamínů a minerálů.

Zelená hořčice Komatsuna je zajímavou odrůdou asijské listové zeleniny, někdy nazývanou jako japonský špenát či čínská hořčice. Jedná se o velmi výnosnou zeleninu, kterou je možné pěstovat celoročně doma nebo od jara až do podzimu na venkovním záhoně.

Velké zelené listy vyrůstají v otevřené růžici. Má příjemně hořčičnou pikantní chuť, která je základem japonské kuchyně. Listy lze konzumovat v syrovém či vařeném stavu.

Obsahuje vitamín C, který zvyšuje obranyschopnost organismu. Dále betakaroten a lutein, které pomáhají v boji proti degeneraci oční sítnici. V neposlední řadě příznivě působí na zuby, kosti a kardiovaskulární systém.

BIO Hořčice Wasabina patří mezi asijskou listovou zeleninu, která je pěstitelsky nenáročná a navíc poskytuje dobré výnosy.

Listy jsou široké, kadeřavé a mají světle zelenou barvu. Pro tento kultivar je typická vynikající lehce pálivá chuť. Pro svou aromatičnost a chuťovou výjimečnost, která připomíná Wasabi, si rostlina získala svůj název.

Hořčice Wasabina je vhodná jak do studené kuchyně, tak i k tepelným úpravám.

Semena jsou v bio kvalitě, vypěstována v rámci ekologického zemědělství dle platných norem EU.

BIO Hořčice černá je také známá jako brukev černá. Původem je z Jižní Evropy, ale i v našich podmínkách snadno a často zplaňuje.

Rostlina dosahuje výšky kolem 100 cm a kvete od června do července květy žluté barvy.

Mladé lístky hořčice lze přidávat do čerstvých salátů.

Hořčice černá je oblíbená zejména pro své léčivé účinky. Její semena obsahují speciální silice, které pomáhají čistit pokožku, posilují trávicí systém a povzbuzují prokrvení.

Semena jsou v bio kvalitě, vypěstována v rámci ekologického zemědělství dle platných norem EU.

Klíčky obsahují velké množství zdraví prospěšných látek, např. vitamíny, minerály, esenciální kyseliny a stopové prvky. Klíčky lze využít do každého zdravého jídelníčku i RAW stravování. Působí antioxidačně a pomáhají při redukci váhy.

Pro zachování všech výživných látek doporučujeme klíčky konzumovat syrové. Hodí se do salátů, polévek, pomazánek nebo jako ozdoba pečiva. Klíčky lze použít i k přípravě čerstvé šťávy.

Balení obsahuje 200 gramů semen bio hořčice seté (Sinapis alba L.), která má příjemnou jemně kořeněnou chuť.

Produkty jsou v bio kvalitě, vypěstována v rámci ekologického zemědělství dle platných norem EU (CZ-BIO-002).

Hořčice Wasabina je asijskou listovou zeleninou, která je na pěstování nenáročná. Navíc se vyznačuje velmi vysokými výnosy.

Zralé listy mají světle zelenou barvu a jsou kadeřavé. Jejich chuť je aromatická a lehce pikantní.

Hodí se k přípravě studených i teplých jídel.

Hořčice habešská pochází ze vzdálené Etiopie a Súdánu. Pěstovat ji lze po celý rok v květináči.

U hořčiče habešské se konzumují především semena, ze kterých se vyrábí samotná hořčice a také mladé listy, které se dávají do salátů.

Rostlina se řadí do čeledi brukvovitých a působí zcela dekorativně díky svým načervenalým lístkům.

Vegetační doba je přibližně 5–6 týdnů.