Šťovík - léčivka

Šťovík je nejčastěji jednoletá nebo vytrvalá bylina, rostoucí v mírném podnebném pásu.

Některé druhy bývají pěstovány pro vysoký obsah vitamínu A a C. Někdy se přidávají i do polévek či omáček. Přílišná konzumace šťovíku je však spíše ke škodě, jelikož dokáže odbourávat z těla vápník. 

Rostlinám se bude dobře dařit ve vlhčí, těžší půdě a na polostinném stanovišti. Pokud chcete podpořit růst nových listů a prodloužit sklizňové období, odstraňujte včas květní stonky.